Ketua TP PKK : Lahat Memiliki Sumber Daya Pangan yang Tersebar di Seluruh Kecamatan

LAHAT, SS - Bupati Lahat Cik Ujang SH bersama Wakil Bupati Lahat H Haryanto SE MM MBA menghadiri acara Festival Pangan Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Lahat tahun 2019, yang digelar dihalaman Parkir Hotel Bukit Serelo Lahat, Selasa (16/07/2019).

Pada acara Festival Pangan juga hadiri Ketua TP PKK Kabupaten Lahat Lidyawati Cik Ujang, Ketua Dharma Wanita Persatuan beserta anggota, Camat se-Kabupaten Lahat, jajaran OPD dan Panitia Pelaksana Kegiatan Dinas Ketahanan Pangan Pemerintah Kabupaten Lahat yang bekerjasama dengan Hotel Bukit Serelo Lahat.

Sambutan dari Ketua TP PKK Lahat Lidyawati Cik Ujang menyampaikan, Kabupaten Lahat adalah salah satu daerah yang kaya akan sumber alam termasuk sumber pangan yang tersebar di seluruh Kecamatan.

Berbagai jenis sumber pangan yang ada antara lain padi-padian, umbi-umbian atau disebut sumber karbohidrat pangan lokal juga ada sumber protein baik hewani maupun nabati dan vitamin dan mineral.

"Sayuran dan buah pemanfaatan ini sangat penting untuk pemenuhan kebutuhan pangan sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas. Dengan mengkonsumsi makanan sehari-hari yang beraneka ragam lengkapi oleh zat gizi jenis makanan yang lainnya, sehingga diperoleh masukan zat gizi yang seimbang untuk keluarga," jelasnya.

Menurutnya, pangan merupakan perilaku paling penting yang dapat mempengaruhi keadaan gizi seseorang.

"Pernyataan sampai saat ini pola konsumsi pangan masyarakat masih belum memenuhi kaidah gizi seimbang, konsumsi sayur dan buah masih rendah begitu pula kualitas konsumsi protein, karena sebagian besar berasal dari protein nabati serta masih tingginya konsumsi makanan dan minuman berkadar gula tinggi," ujarnya.

Sementara itu, Bupati Lahat Cik Ujang SH dalam pengarahannya menyampaikan, ditentukan oleh ketersediaan sumber daya manusia yang berkualitas yaitu memiliki fisik yang tangguh mental yang kuat dan kesehatan yang prima serta cerdas bukti empiris kesehatan yang prima serta cerdas, bahwa kualitas sumber daya manusia sangat ditentukan oleh gizi yang baik.

Dalam acara ini juga langsung dilakukan pengumuman para pemenang Lomba Festival Pangan Lokal (B2SA) oleh Dewan Juri dan sekaligus pemberian hadiah kepada peserta festival pangan, bergizi, seimbang dan aman.(Fry)